इस खास मौके पर जब घर में मेहमान आते हैं तो उन्हें स्वादिष्ट व्यंजन परोसना भी परंपरा का हिस्सा है। अगर आपके पास ज्यादा समय नहीं है तो आधे घंटे में तैयार होने वाले कुछ खास पकवान आपके काम आ सकते हैं।
1. शीर खुरमा – सूजी, दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनने वाली यह डिश त्यौहार पर सबसे ज़्यादा लोकप्रिय है।
2. चिकन कबाब – मसालों में मैरिनेट किए चिकन के कबाब जल्दी तैयार होकर सबको पसंद आते हैं।
3. सेवइयां– दूध और सेवई से बनने वाली यह मीठी डिश बच्चों और बड़ों दोनों की फेवरेट होती है।
4. वेज पुलाव – हरी सब्जियों और मसालों से बना पुलाव झटपट तैयार होकर खाने का स्वाद दोगुना कर देता है।
5. फ्रूट कस्टर्ड – ठंडा-मीठा डेज़र्ट जो कम समय में बनकर खाने के बाद सबका मन खुश कर देता है।
ईद-ए-मिलाद उन नबी के इस मौके पर परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर ये व्यंजन बनाने से त्यौहार की रौनक और भी बढ़ जाती है। त्यौहार की खुशी दुआओं और आपसी भाईचारे के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों से दोगुनी हो जाती है।
Author: JAN TV Editorial Team
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