घर पर आसानी से उगाइए ये 5 बेल वाली सब्ज़ियां, मिलेगा ताज़ा और हेल्दी खाना
(India) आजकल लोग ताज़ी और केमिकल-फ्री सब्ज़ियां खाने के लिए किचन गार्डन या बालकनी गार्डन बनाने लगे हैं। अगर आप भी चाहते हैं कि घर पर ही पौष्टिक और ताज़ी सब्ज़ियां मिलें, तो बेल वाली सब्ज़ियां सबसे आसान और बेहतरीन विकल्प हो सकती हैं। इन्हें ज्यादा जगह की ज़रूरत नहीं होती और ये जल्दी तैयार भी हो जाती हैं। अगर आपके पास थोड़ा-सा स्थान और धूप है, तो आप इन बेल वाली 5 सब्ज़ियों को घर पर आसानी से उगा सकते हैं।

1. लौकी :
लौकी गर्मियों की मुख्य सब्ज़ी है। इसकी बेल जल्दी फैलती है और गमले या छत पर आसानी से उगाई जा सकती है। नियमित पानी देने और धूप मिलने पर यह कुछ ही हफ्तों में फल देना शुरू कर देती है।

2. तुरई :
तुरई भी बेल वाली लोकप्रिय सब्ज़ी है। इसे ज्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती और यह बरसात के मौसम में खूब फलती-फूलती है।

3. करेला :
करेला औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसकी बेल को सहारा देने पर यह तेजी से बढ़ती है और लगातार सब्ज़ियां देती रहती है।

4. परवल :
परवल को घर की छत या आंगन में आसानी से उगाया जा सकता है। इसकी बेल लंबे समय तक फल देती है और एक बार लगाने के बाद कई सालों तक चल सकती है।

5. खीरा :
गर्मियों में खीरा सबसे ज़्यादा पसंद किया जाता है। इसकी बेल जल्दी बढ़ती है और कम समय में ताज़े हरे खीरे तोड़े जा सकते हैं।

Author: JAN TV Editorial Team

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